Uno dei patrimoni della penisola sorrentina? L’enogastronomia, ovviamente! Oltre alle bellezze naturali e paesaggistiche, infatti, uno dei tratti distintivi della penisola è la cucina locale, a cui si accompagna molto ben volentieri un buon vinello paesano.
Ecco allora spiegato uno degli imperdibili appuntamenti di fine estate a Sorrento: la manifestazione “Incontri di vini e sapori campani”, che si terrà dal 15 al 18 settembre a Villa Fondi De Sangro.
L’evento, progettato dall’ Associazione Cryteria Project e dalla Gerardo Chiaromonte, ha come fine la diffusione della cultura del buon cibo e del buon vino, ma soprattutto della dieta mediterranea e del collegamento esistente tra cibo e stili di vita.
“Incontri di vini e sapori campani” presenta un ricco carnet di incontri con esperti del settore, degustazioni e convegni, tra i quali segnaliamo i workshop turismo de vino nelle strategie di marketing territoriale e i possibili legami esistenti tra cibo, vino e filosofia.
Ecco il programma:
GIOVEDI’ 15 SETTEMBRE
ore 18.00: presentazione della manifestazione e delle aziende partecipanti
inaugurazione della mostra del pittore Vincenzo Stinga
apertura della sala proiezioni con il cortometraggio “Un'ombra d'amore”
intervento di Assunta Vanacore, Vicepres. Cryteria Project
ore 18.30: apertura degli stand e inizio degustazioni
ore 19.30: il laboratorio del gusto di “Sara”: preparazione di pasta tipica campana
con la partecipazione di uno chef della costiera amalfitana
ore 21.00: intrattenimento musicale
VENERDI’ 16 SETTEMBRE
ore 10.00: apertura degli stand e inizio degustazioni
ore 12.00: il laboratorio del gusto di “Sara”
ore 13.30: chiusura degli stand
ore 17.00: riapertura degli stand e inizio degustazioni
ore 18.00: accreditamento convegno
ore 18.30: convegno su “Vino e Turismo - nuove strategie di marketing territoriale”
modera Carlo Pepe, responsabile III Settore del comune di Piano di Sorrento
ore 20.00: il laboratorio del gusto di “Sara”
ore 21.00: intrattenimento musicale
SABATO 17 SETTEMBRE
ore 10.00: apertura degli stand e inizio degustazioni
accreditamento convegno
ore 10.30: convegno su “La Dieta Mediterranea, patrimonio dell’umanità”
modera Giacomo Giuliano, giornalista
A seguire la ripresa di un particolare talk show sull’argomento realizzata da Telecolore e trasmessa sul digitale terrestre e Sky (canale 826).
Sponsor ufficiale Pasta Liguori
ore 12.00: il laboratorio del gusto di “Sara”
ore 13.30: chiusura stand
ore 17.00: riapertura degli stand e inizio degustazioni
ore 18.00: primo turno di degustazioni guidate Ais Campania
ore 19.00: secondo turno di degustazioni guidate Ais Campania*
* le degustazioni guidate sono gratuite ma è richiesta la prenotazione: info@cryteriaproject.com
ore 20.30: il laboratorio del gusto di “Sara”
ore 21.30: intrattenimento musicale
DOMENICA 18 SETTEMBRE
ore 10.00: apertura degli stand e inizio degustazioni
ore 12.00: il laboratorio del gusto di “Sara”
ore 13.30: chiusura stand
ore 17.00: riapertura degli stand e inizio degustazioni
ore 18.00: workshop su “I prodotti tipici campani nelle scelte commerciali della distribuzione moderna” tenuto da Giuseppe Di Bernardo, consulente delle vendite per i prodotti tipici campani
ore 19.00: Salotto “Vino, Cibo, Filosofia”
modera Giacomo Giuliano, giornalista
ore 20.30: il laboratorio del gusto di “Sara”
ore 21.30: premiazione della Lotteria associata alla manifestazione
ore 21.45: intrattenimento musicale
